本報訊 由市菜籃子服務(wù)有限公司制訂的《蔬菜品質(zhì)驗收标準》日前出爐，該标準從新(xīn)鮮度、完整度、成熟度、安(ān)全性、規格等5個方面嚴格把關，進一步确保讓市民(mín)吃上物(wù)美價廉的放心菜。

6月17日晚7時左右，總計35噸的各類蔬菜被運抵市菜籃子服務(wù)有限公司配送中心。驗收員王建海對照《蔬菜品質(zhì)驗收标準》，對每個品種的蔬菜逐一進行驗收。“這棵大娃娃菜的葉片呈黃色且沒有黑點，這種品相就符合标準的；如果有青葉或者黑點的，就要被退回去。”王建海向記者介紹道。

根據《蔬菜品質(zhì)驗收标準》，“菜籃子”直供店(diàn)銷售的蔬菜應具有鮮豔的色澤和足夠的光澤；具有完整的形狀和結構，不應具有破損、裂紋、變形等情況；有足夠的成熟度，不應有過生或者過熟的現象；必須符合食品安(ān)全标準，不應含有農藥殘留、重金屬等有害物(wù)質(zhì)；不同種類的蔬菜應有符合規格的外觀和尺寸，不應有過大或過小(xiǎo)的情況。

據了解，市菜籃子服務(wù)有限公司在制訂嚴格驗收标準的同時，新(xīn)組建了驗收部，采取品質(zhì)驗收把關、建立驗收機制流程等保障蔬菜品質(zhì)。通過标準驗收的蔬菜發送到各“菜籃子”直供店(diàn)後，還需經曆一次質(zhì)量抽查，如果發現問題，門店(diàn)将及時向采購(gòu)部門反饋，對“問題蔬菜”直接退貨處理(lǐ)。

市菜籃子服務(wù)有限公司相關負責人介紹，目前公司已在3家直供店(diàn)增設了精(jīng)品蔬菜區(qū)，後續逐步擴面。此外，該公司還制定出台了門店(diàn)績效考核辦法，将組織員工參加業務(wù)技(jì )能(néng)提升培訓，讓市民(mín)享受更高品質(zhì)的“菜籃子”服務(wù)。